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守門岳から日本海まで広大な面積を有しています。
その自然豊かな環境の中、生産者達が情熱をもって「コシヒカリ」
誕生の地「長岡」にふさわしい米作りに励んでいます。
新潟長岡コシヒカリのおいしい理由
(1)周囲を山々に囲まれ昼夜の寒暖差が激しい
(2)信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌
(3)日本でも有数の豪雪地帯の豊富な雪解け水
(4)夏の日照時間が長く雨量が少ない
米・食味鑑定士より
しっかりした食感の中に広がる甘み。
冷めてももちもちピカピカしますので、白ごはんでも
おにぎりにしてもおいしくいただけます。
これぞまさに新潟の味です。






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